Özler Et’ten büyük proje

İzmit İnönü Caddesi’nde 45 yıldır vatandaşlara sunduğu temiz ve kaliteli hizmetiyle Kocaeli’nin en iyi kasapları arasında gösterilen Özler Et Pazarı,...

İzmit İnönü Caddesi’nde 45 yıldır vatandaşlara sunduğu temiz ve kaliteli hizmetiyle Kocaeli’nin en iyi kasapları arasında gösterilen Özler Et Pazarı, artık kasap/restaurant olarak, Özler Lezzet Pazarı adı ile karşımıza çıkmaya hazırlanıyor. Babasından kalan kasaplık mesleğini devam ettiren ve Özler adını başarıyla taşıyan Nurettin Öz, yeni mekanı ise birikimlerini aktardığı kızı Eda ve oğlu Burak ile birlikte işletecek. Bin 100 metrekare alana sahip olan restoran yaklaşık 3 buçuk milyona mal edilecek. Nurettin Öz’ün verdiği bilgiye göre Özler Lezzet Pazarı, haziran ayında hizmete girecek.

 

20 YILLIK HAYALLİYDİ

Gazetemiz tarafından düzenlenen Doruktakiler 2014 değerlendirmelerinde ‘Yılın Esnafı’ kategorisinde ödüle layık görülen seçilen Nurettin Öz, 20 yıldır bu projenin hayalini kurduğunu belirterek, “Hayalimi gerçekleştirmek şimdi nasip oldu. Çocuklarımla birlikte işleteceğimiz bir aile restoranı olacak. Projede her şey düşünüldü. Her anlamda kalitenin vurgulanacağı bir mekan olacak. İçerisinde çocuk bakım odası, mescit, çocuk oyun alanı, otoparkı, kasap ve üretim bölümleri yer alacak. İnsanlar geldiklerinde güler yüzlü hizmet veren bir aile bulacaklar” dedi.

 

4 BUÇUK KATTA HİZMET VERECEK

Restorandaki fiyatlar konusunda da tüyolar veren Öz, “Biz imalatçı olduğumuz için fiyatlar da oldukça makul olacak. Hedefimiz büyük. Kocaeli’nin markası olmak için çalışıyoruz. Amacımız da en kaliteli ürünü uygun fiyatıyla halk ile buluşturmak” ifadelerini kullandı. Yahya Kaptan D-100 Karayolu üzerinde, Total Benzin İstasyonu’nun yanında bulunan Özler Et Restaurant’ın yapımı halen devam ediyor. Bin 100 metrekare alana sahip olan restoran, 4 buçuk katlı olarak inşa edilmiş. Projeye göre binanın bodrum katı soğuk hava deposu ile köfte ve sucuk üretim yeri olarak kullanılacak, giriş katında da kasap hizmeti veren bir bölüm bulunacak. Kalan 3 katında ise kalitesi Özler adı ile kendini kanıtlanmış etler hazırlanarak servis edilecek. Aile ortamında profesyonel hizmet verecek olan restoranda 35 kişilik bir ekip istihdam edilecek.

 

“BABAMIN YANINDA OLACAĞIZ”

Babasına destek olmak ve birlikte çalışmak için Viyana Teknik Üniversitesi’nde aldığı Makine Mühendisliği eğitimini bırakarak Türkiye’ye dönen Burak Öz, “Yıllardır burada kasap olarak hizmet veriyoruz. Babamın böyle bir hayali vardı, ben ve ablam yanında olmak istedik. Bu isme yazık olmasın dedik ve şimdi Özler Lezzet Pazarı’nda birlikte çalışarak Kocaelililere hizmet vereceğiz” dedi. Burak Öz’ün İstanbul’daki işinden ayrılarak Kocaeli’ye gelecek olan Eda Öz de Matematik Mühendisi olarak bir firmada çalışıyor. Hilal GÜDÜCÜ

25 Mayıs 2015 Kocaeli- Ekonomi



Yorum yazarak Kocaeli Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeli Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz

Anket Kocaelispor'un yeterince desteklendiğini düşünüyor musunuz?


Kocaeli için kar uyarısı! mask
Kocaeli için kar uyarısı!

iPhone X, Türk Telekom mağazalarında mask
iPhone X, Türk Telekom mağazalarında
Otel odasında ölü bulundu! mask
Otel odasında ölü bulundu!
2 polis tecavüzden tutuklandı! mask
2 polis tecavüzden tutuklandı!
Salim Dervişoğlu’na 10 istekli mask
Salim Dervişoğlu’na 10 istekli
Tevfik Seno’da güvenlik zafiyeti! mask
Tevfik Seno’da güvenlik zafiyeti!

BEĞEN 21 B
TAKİP ET 2 B

YÜKLENİYOR