Bayramda tatlıcılara kızdı, 41 tepsi şekerpare dağıttı

Gölcük’ün emekli efsane pastanecilerinden Vahit Usta, bayramda tatlıcılara kızdı, dostlarına 41 tepsi şekerpare hediye ettiGölcük’ün yakından tanıdığı...

BÜYÜT

Gölcük’ün emekli efsane pastanecilerinden Vahit Usta, bayramda tatlıcılara kızdı, dostlarına 41 tepsi şekerpare hediye etti
Gölcük’ün yakından tanıdığı efsane pastanecilerden şekerpare ustası giderek yozlaşan pasta ve tatlıcılık endüstrisinden dolayı bayramda tatlıcılara kızdı ve dostlarına ziyaretlerde dağıtmak üzere 41 tepsi şekerpare yaparak hediye etti. 44 yıllık bitmeyen mahareti, sosyal kişiliği ile sevilen ve tanınan emekli eski pastaneci Vahit Tunçbilek, evinde istirahat ediyor, zamanını sosyal ve kültürel alanda değerlendiriyor. İlçe genelinde Türk Halk Müziği korolarında bozlak ustası olarak da tanınıyor.
1968’DEN BU YANA
Pastacılık sektörüne 1968 yılında İstanbul’da modern pastanesinde başlayan Tunçbilek; İzmir, Edirne, Silivri, Keşan, Adapazarı, İzmit ve Gölcük’te hizmet sundu. Ayrıca Almanya, Hollanda’da yurt dışı hizmetinde de bulunan Tunçbilek, günümüzde pastanecilik hizmetinin monotonlaşmasına anlam veremediğini, artık üretimin yeterli kalitede olmadığını belirtti. Pastanecilik mesleğinin özveri, itina, titizlik istediğini zaman ve mekan önemini gerektirdiğini belirten Tunçbilek bütün bu özellikler yeni kuşakta maalesef yok. İşte bundan dolayı bayramlarda pastanelerden ve tatlıcılardan alışveriş yapmıyorum. Çünkü artık şişirme görsellik var ama damak kalitesi çok zayıf. Bundan dolayı evimde tatlılarımı kendim yaparak ziyaretlerimde dostlarıma hediye ediyorum” açıklamasında bulundu.

23 Ağustos 2012 Kocaeli- Gündem


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Kocaeli Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeli Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz

Anket Kocaelispor'un yeterince desteklendiğini düşünüyor musunuz?

YÜKLENİYOR