Siirt'i kıskandıracak lezzet Arslanbey'de

İzmit bölgesindeki tek kuyu kebabı burada yer alıyor. İşletme sahiplerinden Recep Ubay, “ Böyle lezzetli bir kuyu kebabı bölgemize getirdiğimiz için ç...

İzmit bölgesindeki tek kuyu kebabı burada yer alıyor. İşletme sahiplerinden Recep Ubay, “ Böyle lezzetli bir kuyu kebabı bölgemize getirdiğimiz için çok mutluyuz. Kuyu kebabı; iki buçuk metre derinlik ve bir metre genişliğe sahip kuyuda dumansız közde pişiyor. Süt kuzusu etinden yapılan kebabın kuyudan çıkarılması kuyu başına kurulan vinç yardımı ile yapılıyor. Etin pişirilme süresi etin türüne göre farklılık gösterip ortalama bir buçuk saatte pişiyor. Et pişerken yağlarını süzdüğü için etin tadı da enfes oluyor. Etleri kuyuda pişirdikten sonra sertliğini almak için buharla dinlendirdiğimiz ayrı bir bölüme alıyoruz. Bu şekilde günün her saati kuyu kebabını servise hazır halde tutuyoruz. Kuyu kebabı hem sağlık hem de müşterilerimizin damak tadı için vazgeçilmez bir lezzet haline geldi. Çok güzel sonuçlar alıyoruz. İnsanlar çok beğeniyor, sürekli geliyorlar. İstanbul’dan bile kuyu kebabını yemeye gelenler var. Açıkçası bu derece ilgi göreceğini tahmin etmiyorduk. Çoğu zaman akşam olmadan kuyu kebabımız bitiyor. Kuyu kebabı bitince bu sefer yine kuyuda pişen tavuğu hizmete sokuyoruz. Kuyuda pişen tavukta çok ilgi görüyor. Kuyu kebabında fiyatı mümkün olduğunca düşük tuttuk. 150 gram net pişmiş kemiksiz kuyu kebabının porsiyonunu 28 TL.den veriyoruz. Yarım tavuğun porsiyonunu ise 10 TL.den veriyoruz.’’dedi.

 

BU LEZZET ARSLANBEY'DE

Arslanbey’in merkezinde bulunan Tahıl Gıda Restoran ve Unlu Mamulleri toplam bin 500 metrekare alanı, 40 deneyimli çalışanı ile tüm bölge halkının hizmetinde.Toplam 400 kişilik kapasiteye sahip işletmenin üstü açık kısmı ve bahçeli bölümleri de bulunuyor. Dileyenler kuyu kebabını bahçeli bölümde yeşilliklerin arasında dileyen de modern dizaynı ile göze hoş gelen kapalı bölümde yiyebiliyor. Sizde eşsiz kuyu kebabının tadını merak ediyorsanız  Arslanbey’deki Tahıl Gıda’ya 0262.351 45 45 nolu telefondan yada www.tahilgida.com.tr adresinden ulaşabilirsiniz.

07 Ekim 2016 Kocaeli- Ekonomi


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Kocaeli Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeli Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz

Anket Kocaelispor'un yeterince desteklendiğini düşünüyor musunuz?

YÜKLENİYOR