Glutensiz beslenme beyin gücünüzü artırır mı?

Bir süredir bazı ünlüler arasında moda olan glutensiz beslenme konusunda yapılan yeni bir çalışmada böyle beslenmenin konsantrasyonu arttırdığı ve düş...

Bir süredir bazı ünlüler arasında moda olan glutensiz beslenme konusunda yapılan yeni bir çalışmada böyle beslenmenin konsantrasyonu arttırdığı ve düşünmeyi berraklaştırdığı gösterildi. Ünlüler de glutensiz yaşamın hem fiziksel hem de zihinsel sağlıklarına iyi geldiğini belirtiyorlar. Glutensiz beslenme şişkinliği, gazı ve yorgunluğu azaltıyor, daha sağlıklı gıda alımına yönlendiriyor. Beslenmenin gluten çıkarılarak yeniden düzenlenmesi, lifli yiyeceklerin daha çok tüketilmesine yol açıyor.

64 kadın ve 31 erkek yetişkinden oluşan bir grubun 3 hafta boyunca tamamen glutensiz beslenmeleri sonra yine aynı süre normal beslenmeleri sağlanmış. Yaş ortalamaları 38 ve beden kitle indeksleri 24.8 olan bu kişiler glutensiz beslenme sırasında mide krampları ve guruldamalarının azaldığı ve kendilerini daha az yorgun hissettiklerini belirtmişler.

Bu çalışma gluten intoleransının sadece çölyak hastaları için söz konusu olmadığına bir kanıttır. Finansmanı kısmen hükümet tarafından sağlanan bu çalışma aynı zamanda glutensiz beslenme sırasında B12 ve folatın da sabit kaldığını yani glutensiz beslenmenin vitamin eksikliğine yol açmadığını gösterdi.

Rowett Enstitüsü'nden Dr. Alexandra Johnstone, araştırmaya katılanların glutensiz beslenme döneminde işlere daha çabuk başladıkları, daha iyi konsantre oldukları, daha berrak düşündükleri, daha az dinlenme ihtiyacı duyduklarını belirttiklerini bunun da çölyaklı olmayanların da glutene hassas olabileceklerini gösterdiğini açıkladı. Dr. Johnstone bu kişilerden hiçbirinin glutensiz beslenme döneminde kilo almamalarının da dikkat çekici olduğunu belirtti.

Özet çeviri: Nurçin Çağlar
Sağlıklı Yaşıyoruz
Kaynak: http://www.dailymail.co.uk/health/article-3339328/Could-going-gluten-free-boost-brain-power-Landmark-study-reveals-diet-reduces-fatigue-increases-energy-levels.html


kutuyu işaretleyip tamama basın

Yorum yazarak Kocaeli Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeli Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz

Anket Kocaelispor'un yeterince desteklendiğini düşünüyor musunuz?

YÜKLENİYOR