• BIST 106.843
  • Altın 142,689
  • Dolar 3,5367
  • Euro 4,1209
  • Kocaeli : 25 °C
  • İstanbul : 29 °C
  • Sakarya : 26 °C

Pomak börekleri yarıştı

Pomak börekleri yarıştı
İlimizde ilk kez düzenlenen Pomak Börekleri Yarışması’nda davetlilere 60 tepsi börek ikram edildi. Yarışmada; Gülten Kurtar üçüncü, Mehmet Arabacı ikinci, Fatma Geçer birinci oldu.

Kocaeli Istrancalılar Kültür ve Dayanışma Derneği, Kocaeli Kent Konseyi, Kocaeli Akademik ve Profesyonel Aşçılar Derneği (KOPAD)’ın ortaklaşa düzenlediği Pomak Börekleri Yarışması dün Ay Işığı Kültür Merkezi’nde gerçekleşti. Düzenlenen yarışmaya Vali Yardımcısı Aziz İnci, Kocaeli Üniversitesi Genel Sekreteri Fatih Akbulut, Büyükşehir Belediye Başkanı İbrahim Karaosmanoğlu, İzmit Belediye Başkanı Nevzat Doğan, İzmit Belediye Başkan Danışmanı İbrahim Elgin, Bakkallar Odası Başkanı Bayram Kütük, Kahveciler Odası Başkanı Erdoğan Göçer, Kocaeli Makedonya Göçmenleri Derneği Başkanı Fuat Biçici, Mehmet Ali Paşa Kültür Derneği Başkanı Gültekin Bozan, AKP İzmit İlçe Başlanı Ali Korkmaz, AKP Kocaeli milletvekili adayı Cemalettin Kaflı, Kocaeli Istrancalılar Kültür ve Dayanışma Derneği Kamil Terzi, KOPAD Başkanı Naif Bağı, Kocaeli Kent Konseyi Başkanı Abdullah Köktürk, Eski Saraybahçe Belediye Başkanı Halil Vehbi Yenice katıldı.

 

JÜRİ VE DEĞERLENDİRME

Yarışmacıların yaptıkları kıymalı, patatesli, pırasalı, peynirli pomak börekleri; tad, lezzet, sunum, yöresellik ve kokusuna göre 100 puan üzerinden değerlendirildi. Yarışmada jüri üyesi olarak; İbrahim Karaosmanoğlu, Nevzat Doğan, Cemalettin Kaflı, Fuat Biçici, Naif Bağı, Elgin, Sırça Köşk Restoran sahibi Emine Turan, Aynalı Pastanesi’nden Oktay Öksüz Aynalı, Eğitmen Şef Evrim Karaca, Gülcan Kocabıyık, Fatma Zehra Atasever, Hoşgör Pastanesi’nden Levent Musa Ergan görev yaptı. Mehmet Arabacı, Elmas Ürkmez, Gülten Kurtar, Emine Terzi, Hasan Bozkurt, Sabiha İşkodra, Kazime Göçer, Türkan Terzi, Fatma Ürkmez, Fatma Altın, Emine Çelikel, Kıymet Ürkmez, Neşe Ürkmez, Necla Uğur, Yasemin Oğur, Aydın Kolburan, Kadife Kolburan, Zeliha Sakın yarışmaya katılan isimler oldu. Yasemin Oğur, Hasan Bozkurt, Fatma Altın, Gülten Gül, Kadife Kolburan, Fatma Ürkmez’e mansiyon ödülü verilirken, yarışma üçüncüsü Gülten Kurtar’a çeyrek altın, ikinci Mehmet Arabacı’ya yarım altın, birinci Fatma Geçer’e Cumhuriyet altını armağan edildi. Serkan BORLAK

Okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan gazetemiz hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz. Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2013 Kocaeli Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0 262) 323 39 17-18-19 | Faks : (0 262) 322 75 55 | Haber Yazılımı: CM Bilişim