• BIST 89.940
  • Altın 145,207
  • Dolar 3,6228
  • Euro 3,9026
  • Kocaeli : 9 °C
  • İstanbul : 12 °C
  • Sakarya : 11 °C

Usta aşçı Mehmet Kaplan’a önemli görev

Usta aşçı Mehmet Kaplan’a önemli görev
İstanbul Chef Aşçılar Derneği’nin İzmit Bölge Başkanı olarak seçilen usta aşçı Mehmet Kaplan, Türk mutfağını en iyi şekilde temsil etmek istediğini belirtti.

Gaziantep’ten Kocaeli’ye 2008 yılında gelen ve bugüne kadar yaptığı yemekler ile ustalığını gösteren Mehmet Kaplan, Türkiye genelinde 25 bin üyesi ve 87 bölgesi bulunan İstanbul Chef Aşçılar Derneği’nin geçtiğimiz haftalarda yapılan yönetim kurulu toplantısında İzmit Bölge Başkanı olarak seçildi.

 

“ÇEKİRDEKTEN YETİŞTİM”

Açıklama yapan Mehmet Kaplan, “Bu işte çekirdekten yetiştim. 2008 yılından beri Kocaeli’de hizmet veriyorum. Kızılkaya Restoran, Fekke Sofrası ve büyük otellerde aşçı şef olarak görev yaptım. Daha sonra da 2012 yılında Cafe De La Rue’da çalıştım. Yusuf Canlı ve Ali Canlı ile Kebapçı Ali’de hizmet vermeye başladım” dedi.

 

“HEDEF MASTER CHEF OLMAK”

Gaziantep’te sayılı ustalardan olan Mehmet Kaplan, İstanbul Chef Aşçılar Dernek Başkanı Sebahattin Güney ve yönetim kuruluna teşekkürlerini sunarak, “Executive Chef olarak görev yapıyorum, yaptığım Osmanlı mutfağı yemekleri, kebap çeşitleri, sıcak ve soğuk mezelerim ile Master Chef olduktan sonra Türk mutfağını en iyi şekilde temsil etmek istiyorum” şeklinde konuştu. Emir Hüseyin Özkan

Okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan gazetemiz hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz. Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
Tüm Hakları Saklıdır © 2013 Kocaeli Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
Tel : (0 262) 323 39 17-18-19 | Faks : (0 262) 322 75 55 | Haber Yazılımı: CM Bilişim