• BIST 106.711
  • Altın 143,580
  • Dolar 3,5587
  • Euro 4,1404
  • Kocaeli : 30 °C
  • İstanbul : 32 °C
  • Sakarya : 30 °C

Zabıta, güvenilir olmayan gıdalara karşı uyarıyor

Zabıta, güvenilir olmayan gıdalara karşı uyarıyor

Körfez Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri, ilçe genelinde gıda satışı yapan işyerlerini ziyaret ederek ürünlerin saklama koşulları hakkında işyeri sahiplerine bilgi veriyor

Körfez Belediyesi Zabıta Müdürlüğü yeni başlatmış olduğu uygulama ile gıda satışı yapan işyerleri zabıta memurları ve biyolog Gönüz Ayvaz tarafından ziyaret edilerek, “Son kullanma tarihleri geçmiş ürünlere dikkat ediyor musunuz? Ürünlerin çeşitlerine göre saklama koşullarını biliyor musunuz? Saklama koşullarının son kullanma tarihlerini etkilediğini biliyor muydunuz? Bunlara dikkat edilmediği zaman sonucunun ne olacağı konusunda bilginiz var mı?” sorularının cevapları işyeri çalışanlarına anlatılıyor.

“ÖLÜME KADAR UZANABİLİYOR”
Konuyla ilgili Körfez Belediyesi Zabıta Müdürü Cumali Gündoğdu yaptığı açıklamada, “Son kullanma tarihi geçmemesine rağmen bozulan ürünler insanlar tarafından fark edilemiyor. Saklama koşullarına riayetsizlik, soğuk zincir kırılmalarının veya olumsuz hijyen koşulları altında bekletilen ürün tüketildiğinde sonucu ölüme kadar uzanabiliyor. Etiketi üzerinde özel saklama koşulları bulunan her gıdanın belirtilen koşullara uyulmadığında son kullanma tarihinden önce bozulabileceği gıda mühendisleri tarafından ifade edilmektedir. Güvenilir gıdanın sağlanmasında; gıdaların doğru sıcaklıkta depolanması, çapraz bulaşmaların önlenmesi, temizlik kurallarına uyulması, zararlı (haşere) mücadelenin yapılması, kişisel hijyen kurallarına uyum çok önemli yer tutar. Soğuk ve donmuş ürünleri aldıktan sonra en kısa sürede gereken koşullarda muhafaza edilecekleri yere aktarılmaları gerekir” dedi.

Okur yorumları okuyucuların kendilerine ait görüşlerdir. Yazılan yorumlardan gazetemiz hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz. Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • Nuh Çimento İÖO velileri isyanlarda30 Aralık 2013 Pazartesi 16:27
  • Battalgazi ihmal kurbanı mı?30 Aralık 2013 Pazartesi 16:26
  • Şükrü Karabalık “Zübük Davası”ndan beraat etti30 Aralık 2013 Pazartesi 16:24
  • Şükrü Karabalık “Zübük Davası”ndan beraat etti30 Aralık 2013 Pazartesi 16:24
  • Sevda’nın rüyası ailesini hayata bağladı30 Aralık 2013 Pazartesi 16:20
  • Ünlü,“2014 yılı Kocaeli’nin yılı olacak”30 Aralık 2013 Pazartesi 16:13
  • Engelliler tiyatro oynadı30 Aralık 2013 Pazartesi 16:11
  • Kocaelispor artık meclis gündeminde30 Aralık 2013 Pazartesi 16:09
  • Muhtarlar SEDAŞ’tan memnun30 Aralık 2013 Pazartesi 15:57
  • Bakan Işık, esnafla buluştu30 Aralık 2013 Pazartesi 15:53
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2013 Kocaeli Gazetesi | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : (0 262) 323 39 17-18-19 | Faks : (0 262) 322 75 55 | Haber Yazılımı: CM Bilişim