Ramazan Kolisinin İçinde Neler Olmalı? 

Müslümanların özlemle beklediği Ramazan ayının gelmesi ile birçok kişi paylaşmanın tadına varıyor. Ramazan ayında evlerde bereket eksik olmasın, sofra...

Müslümanların özlemle beklediği Ramazan ayının gelmesi ile birçok kişi paylaşmanın tadına varıyor. Ramazan ayında evlerde bereket eksik olmasın, sofralar huzurla kurulsun diye birçok işletme çalışanları için Ramazan kolileri hazırlıyor. İçerisinde erzakların, yiyeceklerin ve Ramazan ayına özel atıştırmalıkların olduğu kutular, her yıl ihtiyaç sahiplerine ulaştırılıyor. Siz de bu mukaddes ayda Ramazan kutusu hazırlamak istiyor ancak içine neler koyabileceğinizden emin olamıyorsanız önerilerimizi dikkate alabilirsiniz. Hazırladığınız kutuları çalışanlarınıza, komşularınıza, ihtiyaç sahiplerine ulaştırarak gönül ferahlığını ve paylaşmanın huzurunu hissedebilirsiniz.

Ramazan Paketlerinin İşlevi

Ramazan paketi oruç tutulan, yokluğun deneyimlendiği ve paylaşmanın öneminin fark edildiği bu ayda, sofralarda bereketin eksik olmaması için hazırlanıyor. Bir ailenin aylık erzak ihtiyaçlarının karşılanmasının amaçlandığı kolilerde, yemeklik malzemelerin olması gerekiyor. Mutfağın temel ihtiyaçlarının yanı sıra, Ramazan sofralarında bulunması gelenek haline gelen yiyecekler ve içecekler de kutularda kendilerine yer buluyor.

Ramazan Kutusu İhtiyaç Listesi:

Temel bir Ramazan kutusunda bu malzemelerin olması gerekiyor:

●     Birkaç çeşit makarna

●     Sıvı yağ

●     Un

●     Hazır çorba veya çorbalık malzeme (mercimek, şehriye vs)

●     Küp ve/veya toz şeker

●     Çay

●     Kahve

●     Tuz

●     Bakliyat (Fasulye, nohut, barbunya vb)

●     Salça

●     Tatlı (Şerbetlenecek kuru tatlılar, güllaç, hazır toz tatlı karışımları, reçel vb.)

●     Şişe içecekler

●     Zeytin

●     Pirinç

●     Bulgur

●     Bulyon, yemek çeşnileri, baharatlar

Lüks Ramazan Kutuları

Ramazan kutularının içinde zaman zaman ek malzemeler de bulunabiliyor. Lüks veya ekstra geniş olarak adlandırılan kolilerde Ramazan şerbeti, hurma, pastörize süt, tüketime hazır tatlılar, zeytinyağı, fındık kreması, helva, kuruyemiş ve bal bulunabiliyor. Kolinin hazırlandığı bölgeye göre, yöresel ürünler de paketlerde kendine yer bulabiliyor. Örneğin bazı illerimizde kolilere köy tarhanası, erişte, silor gibi dayanıklı ve ev üretimi yiyecekler yerleştirilebiliyor.

Ramazan Kutusu Hazırlarken Nelere Dikkat Edilmeli?

●     Ramazan kutuları hazırlanırken, içine kısa sürede tüketilmesi gereken ürünlerin yerleştirilmemesi gerekiyor. Tüketim tarihi uzun olan, soğuk zincir ve muhafaza gerektirmeyen malzemeler paketlere yerleştiriliyor. Günlük süt, yoğurt, peynir, şarküteri ürünleri gibi hızlı bozulabilen yiyecekler, taze sebze ve meyveler paketlere konulamıyor.

●     Ambalajların dayanıklı olmasına özen gösterilmesi gerekiyor. Kutu sütler, meyve suları, cam şişeler gibi hassas taşınması gereken ürünler, kolide zarar görebiliyor. Cam malzemeler ağırlık açısından da dezavantaj oluşturuyor. Bu nedenle Ramazan kutularında bu ambalajlardan uzak duruluyor. Metal konserveler, plastik şişeler, kağıt veya naylon ambalajlar uzun tüketim ürünlerinin taşınmasını kolaylaştırıyor.

●     Ramazan kolilerinde yer alan yiyeceklerin, bir ailenin ortalama bir aylık tüketimine uygun olması geleneklerimiz arasında yer alıyor. Gramajları belirlerken standart olarak bu bilgiyi baz alabilirsiniz. Örneğin bakliyatları 1 kiloluk, içecekleri ve yağı ile 1 litre tercih edebilirsiniz.

●     Ramazan paketlerinde yer alan yiyeceklerin açık alınmaması, paketli ürünlerin tercih edilmesi daha güvenilir bulunuyor. Seçilen markaların kalitesinden emin olunması etik gereği önemseniyor.

●     Et ve süt ürünleri için yardım etmek isteyenler, ilgili satış noktalarında geçerli alışveriş kartlarından alarak kutuya ekleyebiliyor.

●     Taze meyve ve sebze yardımı yapmak isteyen iş yeri sahiplerinin, yine kartlardan yararlanabileceği belirtiliyor. Ayrıca diğer taze gıdalara göre kısmen daha dayanıklı olan besin maddelerini (patates, soğan, sarımsak, pancar, havuç gibi) tedarik ederek çalışanlarına ulaştırması tavsiye ediliyor.

●     Ramazan kolilerinin kolay taşınabilir, tutamaçlı kutularla servis edilmesi öneriliyor. İş yeri sahipleri, eğer servis ile çalışanlarının ulaşımını sağlıyorsa, paketler servislere de dağıtılabiliyor.

Siz de Ramazan kolisi hazırlayarak çalışanlarınıza destek olabilir, seçeceğiniz ürünlerle bir aylık mutfak giderlerini hafifletebilirsiniz. Onlara hayırlı bir Ramazan ayı dileyen notunuzu da kartlara iliştirmeyi ihmal etmemelisiniz. Eğer hayrınızı gizli yapmak istiyorsanız, ihtiyaç sahiplerine dağıtacağınız kutulara kart koymayabilirsiniz.

14 Nis 2021 - 15:43 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Kocaeli Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeli Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Kocaeli Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Kocaeli Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.




Anket Kandıra Belediyesi'nin hizmetlerinden memnun musunuz?