Reklamı Kapat

“Mancarlı pide” ziyafetinde CHP ile ilgili neler konuşuldu?

Kocaeli’nde “siyasetin nabzının attığı” noktalar vardır. Bu noktalardan biri de, İzmit Bekirpaşa Üçyol’daki bir kuyumcu dükkânıdır. Kamil Yılmaz’a ait...

Kocaeli’nde “siyasetin nabzının attığı” noktalar vardır.

Bu noktalardan biri de, İzmit Bekirpaşa Üçyol’daki bir kuyumcu dükkânıdır.

Kamil Yılmaz’a ait kuyumcu dükkânı…

Kamil Yılmaz, “Kandıralı Kamil” diye tanınır.

Kandıra’nın Kubuzcu Köyü’nden…

Kamil Bey’de “Kandıra hastalığı” vardır.

Kandıra’ya laf söyletmez.

“Kandıra” denince, akan sular durur.

Bir hastalığı daha var Kamil Bey’in.

CHP…

Koyu CHP’lidir.

Kayıtsız şartsız…

Atatürkçüdür, cumhuriyet ilkelerine bağlıdır.

Öyle lafla değil, eylemle…

Atatürk’ün görüşlerini farklı yöntemlerle geniş kitlelere ulaştırır.

Kamil Bey ve “mancarlı pide”…

“Kandıralı Kamil”i size tanıtmaya çalıştım.

“Kandıralı Kamil” ismi, bir de “mancarlı pide” ile özdeşleşmiştir.

Yılda üç beş kez “mancarlı pide” yaptırır, dostlarını davet eder, ayran-pide ziyafeti çeker.

Bugüne kadar her defasında ısrarla davet etmesine rağmen bu ziyafetlere katılma fırsatım olmadı.

Geçenlerde, Erol Köse’nin ablasının cenazesi için Fevziye Camii’nde beklerken, yine “mancarlı pide” konusu açıldı, “Tamam, yarın arkadaşlarla geliyorum” dedim.

Ertesi gün öğle saatinde Kamil Bey’in kuyumcu dükkânındayız.

Ziyafete kimler katıldı, neler konuşuldu, acele etmeyin hepsini aktaracağım, ama önce şu “mancarlı pide” nedir, bilen var bilmeyen var, bunu anlatayım.

Adı “mancarlı pide” de, “mancar” ne?

“Mancar” diye bir ot var mı?

“Mancar”, “yenilebilen her türlü ot”a verilen isim.

“Mancarlık ot” denince, içine altı yedi ot giriyor.

Pancar yaprağı, lahana, karalahana, ıspanak, pazı, ebegümeci…

Mevsimine ve bölgesine göre, diğer bazı otlar da “mancarlık” olabilir.

Tabii bu otlar belirli oranda bir araya getiriliyor, içine yöresel peynirlerden konuyor, yağda kavrulup iç hazırlanıyor.

Genel tarifi böyle.

Tabii bu usta işi, işin incelikleri var.

Bir yerde yersin beğenmezsin, bir başka yerde yediğin nefistir.

Kamil Bey’in mancarlı pideleri nefisti.

10 üzerinden 10!
“Mancarlı pide” ziyafetine kimler katıldı?                     

Hava soğuk, yer küçüktü.

Öyle kalabalık değildik.

Kimler vardı?

Fahri Örengül vardı…

Haluk Ulusoy vardı…

Ferhan Şensoy ve Mustafa Küpçü vardı…

Avni Çağlar ve Sadettin Acar vardı…

Ben de Erkan’la katıldım.

Sami Pekdemir de gelecekti, son anda misafirleri geldi, “mancarlı pide” ziyafetini kaçırdı.

Öğleyin saat 13.00’te Kamil Bey’in dükkânındaydık, mancarlı pideler fırından yeni gelmiş ortalık mis gibi kokuyordu.

Hemen yumulduk.

Önce pideleri yedik, arkasından bir tepsi içinde “kabaklı börek” geldi ortaya.

Yahu bu ne?

Kabaklı börek, ama bildiğimiz kabaklı böreklerden değil.

Kamil Bey’in eşi yapmış.

Kabak, tatlı kabağı…

İçine ceviz ve şeker konmuş, muhteşem bir tat çıkmış ortaya.

Daha önce hiç yememiştim.

Manav geleneğinin tatlısıymış.

Pidemizi yedik, böreğimizi yedik, şimdi artık çay zamanı.

Pide ziyafetinde sohbetin konusu, CHP idi

                          

Eee, davet sahibi CHP’li…

Ben, Erkan ve Haluk dışında, ziyafete katılanların hepsi CHP’li…

Üstelik ikisi, Ferhan Şensoy ve Mustafa Küpçü,geçmişte bu partide il başkanlığı yaptı…

Bu kadar CHP’li bir araya gelmiş ne konuşur?

Elbette CHP’yi konuşur.

CHP’nin gündemde konuşulacak neyi var?

Yaklaşan il başkanlığı seçimi…

CHP’liler 1 Mart’ta il başkanını seçmek için sandığa gidecek.

Öyle şeyler konuşuldu ki, bunu burada açıklayamam.

Her ağzını açan, “Yazmamak koşuluyla” diye söze başladı.

Ancak şu kadarını söyleyeyim…

İl başkanının kimin seçileceği, daha doğrusu kimin seçilmesi gerektiği, hemen hemen belli gibi.

Genel merkez de duruma müdahilmiş.

Bir profil belirlemiş, yeni il başkanı bu profile uygun olacakmış.

Tabii profile kimler uyuyor, kimler uymuyor, bunlar da konuşuldu, ancak isimleri yazamam.

Gördüğüm kadarıyla CHP’de kazan kaynıyor.

Hem de ne kaynama!

“Mancarlı pide” ile başladık, “CHP” ile noktayı koyduk.

“Mancarlı pide” tatlıydı…

CHP’nin tadı yok!

İzlemeye devam edeceğiz.

Çin’den ithal ettiğimiz ürünlerde “virüs” olabilir mi?

                                

Dünyanın gündeminde “Çin virüsü” var.

Ülke olarak biz de bu virüse karşı önlem alıyoruz.

Bazı Çin havaalanlarına uçuşları durdurduk…

Çin’den gelen yolcuları termal kameralarla kontrol ettikten sonra ülkemize kabul ediyoruz.

Bunlar tamam.

Tamam olmayan, Çin bizim en fazla ithalat yaptığımız ülke.

Geçen yılki ithalatımız, 17 milyar dolar!

Evimizde, büromuzda, dış yaşamda kullandığımız, dokunduğumuz pek çok şey Çin’den gelme.

Aklınıza ne gelirse…

Dünya Sağlık Örgütü’ne göre, koronavirüsler “yakın temasla” kolayca yayılabiliyor.

Virüsün nasıl yayıldığı şöyle anlatılıyor:

*Enfekte kişiyle aynı ortamda yaşamak veya bakımını yapmak.

*Mikroplarla kirlenmiş yüzey ve eşyalara temas etmiş ellerle; ağız, burun ve gözlere dokunmak.

*Hapşırma, öksürme ve konuşma esnasında havaya atılan damlacıkların solunum yoluyla alınması.

Gördüğünüz gibi…

Virüs sadece insandan insana değil, eşyadan insana da geçebiliyor.

Tehlike işte burada!

Çin’den ülkemize her gün binlerce ürün giriyor, bunlarda “mikrop” bulunup bulunmadığını kontrol eden var mı?

Tamam, Çin’in bazı havaalanlarına uçak göndermiyoruz…

Tamam, Çin’den gelen yolcuları termal kameralarla kontrol ediyoruz…

Çin’den gelen on binlerce ürünün kontrolü ne olacak? 

3 görüş

*”Gerçekte vicdan özgürlüğü ve demokrasi, laik toplumda meydana gelir.” Uğur MUMCU

*”Tarikatsız, cemaatsiz, mezhepsiz bir İslam gerekli.” Cemil KILIÇ-İlahiyatçı

*”Görev, büyük şey yapmak değil, gerekeni yapmaktır.” A. CARREL

 

# YAZARIN DİĞER YAZILARI

Yazar M.Tanzer Ünal - Mesaj Gönder


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Kocaeli Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Kocaeli Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) tarafından servis edilen tüm haberler Kocaeli Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Kocaeli Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.

01

Baykaka - Ceyrekli pide, gramlı pide ,dostların misyonuna ,vizyonuna göre cumhuriyet...

Yanıtla . 0Beğen . 0Beğenme 27 Ocak 15:39


Anket Kocaeli Valiliği'nin aldığı koronavirüs tedbirlerini yeterli buluyor musunuz?